Перед светлым праздником Пасхи все пекарни и рестораны города наполнены нежными нотками ванили и сдобы. На прилавках представлены «горы» пасхальной выпечки на любой вкус и цвет. Редакция «Деловой газеты.Юг» подготовила информационный обзор пасхальных куличей пекарен и ресторанов Ростова-на-Дону.
«Гридневъ-хлеб»
Фото: Анастасия Талызина.
Сеть пекарен представила в 2026 году пять разных видов куличей: традиционные с плотным невесомым мякишем, творожно-апельсиновые куличи, панеттоне на закваске Левито Мадре, панеттоне с кремовой начинкой из фисташки или ванили, ржаной кулич с морковными цукатами. Также в пасхальном меню пекарни — традиционная творожная пасха — холодный десерт из отборного натурального 9% творога с добавлением сливочного масла, сметаны, сахара, ванили и вяленой клюквы.
«Три орешка»
Фото: «Три орешка».
В нашем пасхальном меню кондитерской: кулич «Клюква-изюм-яблоко», кулич «Шоколад», кулич «Творог и вишня», кулич «Айва-черри». Каждый кулич — с ароматной глазурью и уютным вкусом, который создает праздничное настроение. Кондитерская также представила пасхальные корзины.
«Магадан»
Ресторан предлагает четыре вида куличей: фирменный кулич с петухом, панеттоне с цукатами и начинкой из клубничного шоколада со сливками и клубничным пюре, шоколадный кулич с орехами и начинкой из «Нутеллы» и с шоколадными каплями в тесте, а также классический кулич с цукатами.
Фото: «Магадан».
«Мадам Ку-Ку»
В пасхальном меню кафе по предзаказу: кексик с яичком 130 г, кулич 280 г, кулич 450 г, кулич-венок 1,3 кг, ванильный кулич с фисташковым муссом, шоколадный кулич с карамельным муссом, кулич-краффин шоколад-апельсин-миндаль, кулич-краффин с маковым марципаном, кулич-краффин фисташка-вишня-миндаль, пасхальные ромовые бабы, пасха творожная с вяленой клубникой, вишней, клюквой и цукатами, пасха творожная маковая с ананасовой начинкой, творожное муссовое яйцо с мандариновым конфи, творожная мини-пасха, шоколадный пасхальный зайчик с шоколадными яйцами внутри, тесто для куличей с цитрусовыми цукатами, изюмом и клюквой.
Фото: «Мадам Ку-Ку».
Бистро «Гаврош»
К празднику бистро приготовило особую пасхальную коллекцию: творожная пасха, кулич 200 г, кулич 400 г, кулич 700 г, имбирный пряник, крашенные яйца. Для тех, кто хочет поделиться теплом с близкими, в бистро собрали специальные подарочные наборы и пасхальные корзины.
Фото: «Гаврош».
«Ппшная»
Пасха может быть легкой, полезной и невероятно вкусной, считают в «Ппшной». В пасхальных изделиях: нежный натуральный творог, натуральные ягоды, премиальный шоколад и суперфуды. В меню: творожная шоколадная пасха в шоколаде, творожная ягодная пасха в шоколаде, паха с ароматной смородиной, пасха нежная с клубникой, пасха изысканная с матчей.
Фото: «Ппшная».
Информационный обзор редакции
